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哪位妈咪帮忙推荐一下

      自从听说安赛蜜和阿斯巴甜对孩子智力有影响,就很关心食物当中是非添加,没想到宝宝最爱喝的酸奶里也含这两种添加剂。
      听说酸奶也可以自制,想问问哪位妈咪有这方面的经验,推荐一下酸奶机。
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帮你打听去!!
愿我的女儿天天开心,身体健康,吃好喝好睡好玩好。

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也在期待中

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汤优优妈妈 发表于 2010-5-20 09:24



    谢谢啦
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本帖最后由 Bomayart 于 2010-7-12 16:44 编辑

我自己做过酸奶,有两种方法,第一种,买的酸奶喝的时候留下一点,放在密封容器里加入鲜牛奶,放在室温下,一两天就变成酸奶,根据温度高低变酸的速度不同,喝的时候再留下一点点然后再加鲜牛奶,可以一直这么做下去。添加剂最后基本为零了。所谓的酸奶机就是插上电源,增加温度让酸奶酸的更快,我也用过,还是自然酸比较环保。
第二种,用藏灵菇泡在鲜奶里,密封,做出的酸奶很香,灵菇在酸奶里会渐渐长大,西藏人自古以来用这个泡酸奶喝,我从朋友那里获得,不过后来把酸奶瓶子打翻,没去抢救,灵菇就死了。看淘宝上居然有卖一直想买来着,但一直懒得行动。藏灵菇的酸奶非常好喝!

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我自己做过酸奶,有两种方法,第一种,买的酸奶喝的时候留下一点,放在密封容器里加入鲜牛奶,放在室温下, ...
Bomayart 发表于 2010-7-12 16:36



    谢谢推荐,第一种方法已经在菲网学到了,而且已经做过几次,但总担心在制做的过程中会不会产生不好的菌;第二种方法以前妈妈曾经用过,那时桃子小,还不能喝酸奶,所以没坚持下来,网上卖的是真的吗,听说保存起来很费劲的
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我没买网上的,看图片应该是真的吧,保存是有点麻烦,就是要一直养在鲜奶里。如果想减慢喝酸奶的速度可以放冰箱里冷藏几天。

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